¡Lo encontré!

Una taza de café alrededor del mundo puede tener miles de significados:

  • Una reunión de trabajo.
  • Una primera cita.
  • El estimulante necesario de cafeína en las mañanas.
  • Un postre.
  • Un digestivo.
  • El acompañante de un chisme.
  • La excusa para fumarte un cigarro.
  • Un reencuentro de amistad.
  • O, el elemento que culmina un buen almuerzo.

Hoy en día, este grano africano que ha pasado por millones de transformaciones, mezclas y presentaciones, casi como el agua, es un elemento clave que acompaña el día a día de más de la mitad de la población. 

Hablando desde un aspecto personal, siendo una joven millennial promotora de la productividad en las mañanas, nada suele funcionar en el día hasta que disfruto ese primer guayoyo en la cocina de mi casa. Desde unos cuantos años, el café forma parte esencial de mi rutina, tanto para darme mayor concentración al despertarme, disfrutar de un digestivo dulce después de almuerzo o para no quedarme dormida durante el trabajo en la tarde.

O sea, como mínimo tres tazas de café al día.

Siendo la cafeína un elemento esencial en mi dieta, decidí recorrer la ciudad durante una semana para buscar el café que más gustara en siete cafeterías distintas; evaluando el servicio, el espacio y el café como tal.

La prueba en todos los locales: un marrón oscuro grande.

Puede que te encante:

Martes: ‘Páramo Café’, Torre Cavendes, Altamira

Marrón oscuro de Páramo Café

Marrón oscuro de Páramo Café

Tomando el estilo del fast coffee, esta sede de Páramo Café, que parece tal cual una cafetería dentro de una estación de metro de Nueva York, es perfecta para el que recorre la ciudad a pie, quiere darse un buen gusto y seguir con su café en mano.

  • Servicio: 5/5.
  • Espacio: 5/5.
  • Café: 6/10.

Miércoles: ‘Franca’, Los Palos Grandes

Marrón oscuro de Franca

Marrón oscuro de Franca

Siguiendo el mismo estilo de todos los Franca, el de los Palos Grandes ofrece un ambiente sumamente agradable y detallista, desde la barra con los dulces de pastelería hasta la vajilla en la que te sirven el café.

  • Servicio: 5/5.
  • Espacio: 5/5.
  • Café: 8/10.

Jueves: ‘Kaffa Kaffé’, Centro San Ignacio

Marrón oscuro de Kaffa Kaffé

Marrón oscuro de Kaffa Kaffé

Con una atención maravillosa, el dueño de este stand en la mitad de las dos torres del Centro San Ignacio me dio prácticamente una clase de barista, explicándome desde las olas y orígenes del café que se produce aquí en Venezuela, hasta cómo se debe servir de la manera correcta. El café estaba mundial.

  • Servicio: 5/5.
  • Espacio: 5/5.
  • Café: 10/10.

Viernes: ‘Las Nieves’, El Rosal

Marrón oscuro de Las Nieves

Marrón oscuro de Las Nieves

Sin haber conocido la nueva remodelación, entré al sitio y quedé impresionada. Siendo más su fuerte la pastelería como tal, fue imposible que no se me hiciera agua la boca después de ver todos esos postres expuestos de la manera más bonita en un espacio completamente remodelado y moderno.

  • Servicio: 3/5.
  • Espacio: 5/5.
  • Café: 6/10.

Viernes: ‘Café Arábica’, Los Palos Grandes

Marrón oscuro de Café Arábica

Marrón oscuro de Café Arábica

Uno de los espacios más clásicos de la ciudad para disfrutar de un buen café. Me atendieron de maravilla; me hicieron un tour con toda la historia del espacio, desde cómo y por qué estaba decorado el sitio, hasta la explicación del origen del grano y sus mezclas. Por supuesto el café increíble.

  • Servicio: 5/5.
  • Espacio: 5/5.
  • Café: 10/10.

Sábado: ‘Amélie’, Los Palos Grandes

Marrón Oscuro de Amélie

Marrón Oscuro de Amélie

Con una decoración espectacular al mejor estilo de café parisino y el soundtrack de la película Amélie, disfruté de un café delicioso acompañado de una cheesecake de brownie que estaba mundial.

  • Servicio: 5/5.
  • Espacio: 5/5.
  • Café: 8/10.

Lunes: ‘Caffé Piu’

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Siendo el sitio que más me recomendaron, llegué a un local súper vintage con terraza que da a la calle. El dueño, bastante simpático atiende su propio local, lleno de artefactos viejo que decoran un estilo particular que caracteriza al sitio. 

Servicio: 3/5.

Espacio: 2/5.

Café: 7/10.

...

Solo puedo concluir este recorrido con que espacios para disfrutar en Caracas, con una buena atención y en compañía de un buen café, todavía existen. Porque a pesar de vivir en comunismo y miseria, nunca es una mala excusa salir a tomarse un buen café. 

¡Hasta el próximo recorrido! 

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